The Standard Brussels

Commis de bar

The Standard Brussels

Commis de bar

Ouverture prévue début 2025, The Standard, Brussels sera le troisième établissement de la marque hôtelière en Europe.
Situé dans le quartier Nord de la ville, The Standard, Brussels apporte en Belgique la philosophie de la marque, axée sur le design, la culture et l’animation.

Avec 180 chambres (et 20 résidences), ce projet contemporain et flambant neuf propose de nombreux espaces pensés pour accueillir la vie diurne et nocturne emblématique de The Standard. Une serre au rez-de-chaussée invite les clients et les locaux à découvrir le lobby lounge, le restaurant et la terrasse. À l’étage, The Rooftop abrite son propre restaurant, bar et jardin — un lieu appelé à devenir une destination incontournable du quartier. Tout au long du bâtiment, des espaces publics et privés supplémentaires sont prévus pour accueillir divers événements.

The Standard, Brussels accueillera une nouvelle génération de clients créatifs et dynamiques, en parfaite adéquation avec l’esprit de la marque. À Bruxelles, le mélange caractéristique de The Standard — une hospitalité à la fois ludique, sophistiquée et inattendue — trouvera ses racines et résonances dans la culture locale.

La promesse simple de The Standard est justement qu’elle n’a rien de standard.
Fondée en 1999, la marque a pour vocation de repousser les limites esthétiques et de bousculer les conventions, tout en portant une attention particulière à chaque détail, en s’impliquant dans les communautés locales, en offrant un environnement accueillant et inclusif pour nos équipes et, bien sûr, en garantissant à nos clients une expérience tout simplement inoubliable.

Nous sommes une marque qui célèbre la diversité, la créativité et l’authenticité, et nous recherchons nos futurs Hôtes/Hôtesses qui partagent notre philosophie « Anything but Standard ».

OBJECTIF DU POSTE

En tant que commis de bar, vous êtes passionné par le service et l'univers du bar. Vous assistez l'équipe dans la préparation et le service des boissons, tout en veillant à la satisfaction des clients. Votre connaissance des produits et votre rigueur vous permettent de soutenir le barman dans la mise en place, la préparation des garnitures et le bon déroulement du service. Votre sens du détail et votre engagement garantissent une expérience fluide et de qualité pour nos clients, en contribuant à un service attentif, efficace et personnalisé.

TÂCHES ET RESPONSABILITÉS PRINCIPALES

• Aide à la mise en place du bar: contrôle le stock, remplit les frigos de boissons, prépare les choses nécessaires.
• Mise en place de la salle: dispose les tables et les chaises, assure la décoration nécessaire (cartes de boissons, sous-verres, cendriers, fleurs...).
• Aide à la mise en place pour les apéritifs, cocktails et longdrinks.
• Accueille les clients, leur remet la carte des boissons, les renseigne sur la composition et le goût des boissons et prend note de la commande.
• Transmet la commande au barman.
• Sert les clients.
• Demande l'addition au barman, règle le compte, contrôle la monnaie rendue et l'argent encaissé.
• Rassemble et trie les vidanges, lave les verres.
• Assure l'ordre et la netteté dans la salle.

COMPÉTENCES ET QUALIFICATIONS REQUISES

Une expérience d’un minimum d'un an en tant que Commis de bar ou dans un poste de service, idéalement acquise dans un hôtel Lifestyle similaire ou un grand hôtel 4 ou 5 étoiles à Bruxelles ou dans la région du Benelux est requise.

Le candidat idéal devra également :

• Avoir une bonne compréhension et connaissance du service d'un bar
• En plus de l’expérience dans le secteur, nous recherchons activement des candidats ayant un éventail diversifié de compétences et accueillons volontiers les candidatures de personnes issues des domaines artistiques, musicaux ou du divertissement.
• Être très sociable, motivé(e) et proactif(ve), tout en faisant preuve de professionnalisme et de positivité dans toutes les interactions.
• Être très organisé(e) avec une grande attention aux détails.
• Une expérience dans l’ouverture d’hôtels est un atout.
• La maîtrise du français et de l’anglais est obligatoire, le néerlandais est un plus
• Durant la période de préouverture, vous devrez faire preuve de flexibilité quant aux horaires de travail.

Tous les candidats doivent pouvoir vivre et travailler au sein de l'Union européenne légalement. Une preuve de cette éligibilité sera exigée avant le début de l'emploi.

Avantages Inclus
• CDI - Contrat à Durée Indéterminée
• 20 jours de congés payés + jours fériés
• Un repas par jour de travail (après l'ouverture de l'hôtel)
• Réductions sur les voyages à l’international via la plateforme The Standard Advantage
• Tarifs préférentiels pour les employés et leur famille dans tous les établissements Standard et Bunkhouse
• Réductions F&B de 25 à 50 %
• Programme de parrainage pour le recrutement (Employee Referral)
• Participation au remboursement des frais de transports
• Éco-chèques
• Comité social interne organisant avec des activités mensuelles