Apprenti(e) en Restauration

Apprenti(e) en restauration

Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe F&B au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port.

Nous recherchons un.e Apprenti(e) en restauration pour rejoindre notre équipe.

Au Radisson Blu Hotel, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Un accueil chaleureux, un sourire sincère, une attitude positive incarnant notre esprit Yes, I Can ! et une hospitalité naturelle. Notre équipe de Réception est le premier visage de nos hôtels et ils savent que nos clients comptent plus que tout.

  Avantages :

• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
•  Abonnement transport remboursé à 100%
•  Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Principales responsabilités :

• Accueille le client
• Garantit la qualité du service et des produits proposés
• Assure la réalisation des cocktails
•  Gère la mise en place et l’approvisionnement du bar
• Veille à la propreté de son lieu de travail
• Veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité
• Veille au respect de la législation applicable aux débits de boissons
• Liste non exhaustive et pouvant être évolutive

Exigences:

•  Connaître les produits, la concurrence, les standards, les prestations de l'hôtel
• Connaissance des cocktails, mixologie
• Connaître les alcools et la législation y afférant
• Savoir gérer les situations difficiles, organiser
• Être à l'écoute, disponible, rigoureux, polyvalent
• Maîtriser l'environnement Windows, Micros et les nouvelles technologies
• Maîtriser le français et l'anglais
• Être inscrit dans une école / un contrat d'apprentissage

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