Gelatiere

GELATIERE

Divisione: 

Produzione

Sede: 

Viale dei Mille 20/r, 50131, Firenze

La nostra storia:

La gelateria Badiani è stata fondata nel 1932 da Idilio Badiani come latteria e gelateria nel viale dei Mille a Firenze. Nel corso degli anni, ha spostato la sua sede più volte fino a stabilirsi nel numero 20/r, dove è diventata un punto di riferimento importante a Firenze per gelateria, pasticceria e caffetteria. La gelateria è rinomata per l'uso di ingredienti nobili e naturali di alta qualità, oltre all'esperienza e alla competenza nella produzione di gelato e pasticceria. Nel 1993, la famiglia Pomposi ha acquisito la gelateria Badiani, ristrutturando e aprendo nuovi locali in tutto il mondo, mantenendo intatta la tradizione dell'arte del gelato artigianale fiorentino.

Cosa farai:

Durante i periodi estivi di punta produciamo più di 1000 vasche di gelato e oltre 2000 litri di miscela pastorizzata a settimana. Lavorerai in un team e sarai responsabile della produzione del gelato.

Avrai l’opportunità di far parte di un team giovane e di esperti internazionali nel mondo del gelato

Le responsabilità includono:

• Produzione di gelato all'interno di un team

• Garantire che gli standard produttivi elevati siano mantenuti in ogni momento e di sostenere il rispetto di tutte le linee guida, i regolamenti relativi alla salute e alla sicurezza dell'igiene alimentare.

• Responsabilità nella corretta gestione e pulizia del posto di lavoro 

• Maneggiare articoli alimentari pesanti fino a 25kg

• Comunicazione efficace in tutte le aree della produzione

Requisiti:

• Il candidato ideale avrà maturato esperienza nel settore della gelateria

• Passione per la creazione di un prodotto di alto livello

• Capacità di lavorare in orari flessibili

• Grande attenzione ai dettagli

• Capacità di lavorare sotto pressione

• Spirito di squadra