Apprentice Kitchen

Avez-vous la passion de la cuisine et le goût du service client ? Alors rejoignez notre super équipe de cuisine au Radisson Blu Hotel Marseille Vieux Port pour un nouveau challenge.

Nous recherchons un Apprenti.e en cuisine pour compléter notre brigade.

Notre hôtel **** de 189 chambres est idéalement situé sur le Vieux-Port de Marseille. Il abrite un restaurant bien connu " le Quai du 7ème" qui propose une cuisine de qualité type brasserie et un emplacement idéal sur la terrasse du Vieux-Port.

Vous serez en charge d'assister le Chef de partie dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service, de l’hôtel et de la compagnie The Radisson Hotel Group.

Avantages :

• Horaires de travail en continu (sans coupure)
• 2 jours de repos consécutifs
• Uniformes fournis et nettoyés par nos soins
• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 75%
• Abonnement transport remboursé à 100%
• Notre entreprise cotise auprès d’action logement
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Vos principales missions :

● Assurer la mise en place et la préparation des mets
● Elaborer des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie
● Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
● Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
● Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition


Exigences pour ce poste  :

● Une expérience effectuée dans un rôle similaire dans un environnement de qualité
● Vous adoptez une approche positive des choses, avez d'excellentes compétences d'organisation et une passion pour le service client d'excellence et la très bonne nourriture.

Voulez-vous que VOS plats deviennent les stars d'Instagram ? Alors, cette cuisine est faite pour vous ! Come join us and Make Every Moment Matter!