Sous Chef (m/w/d)

Wir, die Radisson Hotel Group, sind eine der größten Hotelketten der Welt mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1,160 Hotels in 95+ Ländern.

Lust, bei einem der besten Arbeitgeber Deutschlands 2021 - lt. Ranking des stern Magazins - einzusteigen? Angetrieben von unserer “Yes I Can!”-Servicementalität leben wir unser Markenversprechen „Every Moment Matters” Tag für Tag und haben Spaß bei allem, was wir tun!

Das Team des Radisson Blu Hotel Frankfurt brennt dafür, Moment Makers zu sein – das bedeutet, wir arbeiten täglich an unvergesslichen Momenten, sowohl für unsere Gäste als auch für unsere Mitarbeiter.  

Wir suchen zum nächstmöglichen Termin eine/n:

Sous Chef (m/w/d)

• In der Abwesenheit des Küchenchefs leitest Du das Küchenteam des Restaurants und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unseren Gästen das Wasser im Mund zusammenläuft

Deine Hauptaufgaben

• Du bist Feuer und Flamme für dein Team und entwickelst und kontrollierst deren Leistungsniveau
• Du bist verantwortlich für das Küchenteam sowie für die Erstellung von Schicht-, Urlaubs- und Dienstpläne
• Du entwickelst, implementierst und setzt neue Strategien, Budgets, Abteilungsstandards und -ziele um
• Du befolgst alle Rechtsvorschriften und Sorgfaltspflichten und gewährleistest somit die Sicherheit deines Teams

Dein Profil

• Du bringst Erfahrungen im Küchentbereich und ausgeprägte Aufsichts- und Managementfähigkeiten mit
• Du sprichst Deutsch und Englisch
• Du bist vertraut mit Dienstplanorganisation & Warenbestellungen
• Du kannst dich schnell in die Nutzung von IT-Systemen einfinden
• Du bist ein echter Team Leader und hast immer ein offenes Ohr für die Fragen und Probleme deines Teams
• Du bist lösungsorientiert und stellst dich jeder Herausforderung
• Du brennst dafür, einen positiven Einfluss auf deine Mitmenschen zu haben – sowohl auf Gäste als auch auf deine Mitarbeiter
  

Deine Benefits

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels 
• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden
• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
• Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit 
• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und regionalen Sonderkonditionen
• 550 € netto Referral-Program Prämie für jede Einstellung durch deine Empfehlung
• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels
• Möglichkeit in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern
• Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der “Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure